Hari ini pengen makan makanan yang gak biasa? Coba yuk kita buat masakan Jepang! Beef Yakiniku merupakan masakan Jepang yang simple dan mudah dibuat. Kamu juga bisa menambahkan salad sebagai pelengkapnya. Agar tambah segar, kita buat Pineapple Sago untuk minumannya. Berikut resep dan cara membuat Beef Yakiniku, Salad dan Pineapple Sago.
Baca juga : Resep Ayam Pop, Gulai Daun Singkong Pedas dan Es Teh Mangga
Beef Yakiniku
Bahan :
3 sdm minyak goreng
2 siung bawang putih
½ buah bawang bombay
500 gr daging sukiyaki
100 ml kaldu sapi, 100 ml saus yakiniku
2 sdt garam
½ sdt lada
2 batang bawang pre
Cara Membuat :
Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak hingga harum. Kemudian tambahkan daging sukiyaki ke dalam tumisan.
Tambahkan kaldu sapi, garam, lada, dan saus yakiniku, lalu aduk dan masak hingga matang.
Tambahkan bawang pre ke dalam tumisan daging lalu aduk kembali hingga semua bumbu meresap. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Siapkan nasi hangat lalu sajikan daging teriyaki di atasnya.
Salad ala Hokben
Bahan :
2 pcs wortel, iris panjang
½ pcs kol
7 sdm cuka beras
50 gr gula
170 ml air
6 sdm mayonnaise
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal, 1 sdm susu bubuk
1 sdt garam
Cara Membuat :
Masukkan wortel, kol, cuka beras, air, dan gula halus ke dalam wadah. Lalu diamkan selama 30 menit.
Masukkan mayonnaise, saus tomat, saus sambal ke dalam wadah.
Tambahkan garam dan susu bubuk. Aduk rata.
Susun sayuran di atas piring saji lalu tambahkan campuran mayonnaise.
Salad siap disajikan.
Pineapple Sago
Bahan:
100 gr nanas, potong dadu
2 sdm nata de coco
2 sdm susu kental manis
150 ml susu evaporasi
100 gr es batu
3 sdm sagu mutiara
Cara Membuat :
Masukkan buah nanas, susu kental manis, dan es batu ke dalam blender.
Blender hingga halus lalu tuangkan ke dalam gelas
Tambahkan nata de coco dan sagu mutiara.
Terakhir, tambahkan susu evaporasi hingga penuh dan hiasi dengan potongan buah nanas. (Willy/Djavatoday)
