Makanan khas Korea menjadi salah satu sajian yang sehat karena hampir selalu dilengkapi dengan sayuran di dalamnya. Tak hanya itu, makanan Korea juga lebih menekankan pengelolaan daging secara sederhana tanpa menggunakan banyak minyak.
Korea adalah salah satu negara yang terkenal dengan dramanya. Drama Korea atau bisa juga disebut K-Drama sering menampilkan adegan makan dengan berbagai menu khas Korea. Para aktor juga terlihat sangat menikmati makanan tersebut sehingga membuat penonton tergiur dan tertarik untuk mencobanya.
Makanan Khas Korea
Berikut beberapa makanan yang sering kamu lihat di drakor. Ada apa saja ya?
Jajangmyeon
Makanan khas Korea yang pertama yaitu jajangmyeon. Korea terkenal dengan olahan mienya. Nah kalo yang ini juga masuk ke dalam makanan berbahan dasar mie loh. Jajangmyeon adalah panganan mie dengan saus kedelai hitam dan potongan daging. Perpaduan tersebut membuat jajangmyeon terasa gurih dan nikmat saat dimakan.
Untuk memakannya maka kamu harus mencampur mie dan saus secara merata. Dengan begitu maka campuran bumbunya akan tersebar ke seluruh bagian mie. Sehingga rasanya akan konstan sampai habis.
Bulgogi
Masih dari berbahan dasar daging, Korea juga punya makanan khas bernama bulgogi. Makanan ini terbuat dari irisan daging yang direndam dengan bawang putih, kecap asin, gula, minyak wijen, lada, jahe, dan bumbu lainnya. Bulgogi biasanya juga disajikan bersama bawang bombay.
Biasanya bulgogi dimasak dengan cara ditumis. Di negara asalnya, bulgogi disajikan dengan cara dibungkus daun selada bersama dengan nasi. Kamu juga bisa menambahkan cabai agar rasa pedasnya lebih jos.
Teopokki
Makanan khas yang berikutnya yaitu Teopokki. Kalau makanan ini sih udah banyak yang jual di Indonesia. Kamu bisa mencobanya atau membuatnya sendiri di rumah.
Teopokki terbuat dari kue beras yang dipadukan dengan kuah kental yang pedas. Kuah ini terbuat dari kaldu, teri, dan rumput laut. Untuk pelengkapnya, kamu juga bisa menambahkan telur rebus, fish cake, dan aneka sayuran segar.
Kimbap
Sobat Djava semua pasti udah gak asing sama makanan yang satu ini. Kimbap juga menjadi makanan khas Korea yang sering muncul di drakor-drakor. Bentuknya yang mungil dan lucu pasti membuat kamu kepingin nyobain.
Kimbap adalah yang dibalut dengan rumput laut seperti sushi. Biasanya kimbap berisi daging dan sayuran.
Samyang
Makanan khas Korea yang terakhir ini hampir selalu ada di setiap drakor. Samyang atau samyetang adalah olahan sup ayam ginseng. Samyang juga dikenal dengan ramennya Korea loh.
Makanan ini menjadi salah satu makanan yang halal sehingga aman dikonsumsi oleh muslim. Hal ini karena samyang terbuat dari daging ayam yang direbus dengan bumbu dan rempah. Makanan ini cocok dikonsumsi saat cuaca dingin.
Itu dia makanan khas Korea yang sering seliweran di drakor yang kamu tonton. Tertarik untuk mencobanya? (Ume/Djavatoday)
