Resep bola ubi crispy merupakan bisa kamu jadikan sebagai ide jualan sebagai penghasil cuan. Bola ubi crispy adalah salah satu jenis olahan ubi yang lezat. Tak hanya rasanya yang enak, ubi juga memiliki berbagai macam manfaat bagi kesehatan.
Ubi yang akan kita gunakan adalah ubi ungu. Ubi ungu memiliki cita rasa yang manis dan lembut. Rasa manis dari ubi akan bertambah dengan campuran coklat lumer yang menggugah lidah.
Resep bola ubi crispy memadukan tekstur lembut ubi dan lumernya coklat yang dibalut dengan crispy nya bagian luar. Siapa pun bisa membuatnya, termasuk untuk kamu yang tidak terlalu pandai dalam memasak.
Resep Bola Ubi Crispy Isi Cokelat yang Lumer
Berikut resep bola ubi crispy yang lezat.
Bahan
Resep bola ubi crispy yang pertama tentunya kamu harus menyiapkan bahannya terlebih dahulu. Bola ubi crispy hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana yang ekonomis. Dengan harga minimal kamu bisa menciptakan makanan sumber cuan.
Berikut bahan untuk membuat bola ubi crispy.
- 250 gram ubi ungu yang sudah dikukus dan dihaluskan (pastikan ubi ungu sudah dalam keadaan dingin/tidak panas)
- 1 sdm margarin
- 1 sdm gula halus
- ¼ sdt garam halus
- 35 gram tepung terigu
Bahan pelapis dan bahan isian
Sebenarnya ubi ungu kukus sudah sangat enak untuk dinikmati. Namun untuk menambah kelezatannya kamu bisa menggunakan bahan pelapis dan bahan isian agar menjadi bola ubi ungu crispy. Berikut bahan-bahannya:
Bahan pelapis:
- 15 gram tepung terigu
- ½ butir telur
- Air secukupnya
- Tepung roti
- Minyak goreng
Bahan isian:
Untuk bahan isian bola ubi ungu kamu bisa menggunakan apapun yang kamu suka. Beberapa isian yang bisa kamu pilih yaitu cokelat, keju, atau selai beragam rasa. Karena resep akan membuat bola ubi isi coklat maka kamu bisa menyiapkan selai cokelat, messes, atau pun jenis coklat lainnya.
Cara membuat
Resep bola ubi crispy yang selanjutnya yaitu masuk ke tahap pembuatannya. Cara membuat resep yang satu ini sangat mudah. Kamu bahkan bisa menyelesaikannya hanyak dalam waktu yang singkat. Berikut cara membuat bola ubi crispy isi coklat yang enak dan lumer di mulut.
- Campur ubi, gula halus, dan margarin lalu aduk rata. Uleni adonan dengan menggunakan tangan.
- Setelah itu, masukkan garam dan tepung terigu lalu aduk kembali hingga adonan tercampur rata.
- Ambil sedikit adonan dan bentuk bulatan kecil kemudian pipihkan.
- Letakkan isian coklat ke dalamnya kemudian bulatkan kembali adonan. Lakukan sampai adonan habis.
- Celupkan adonan tadi ke bahan pelapis lalu gulingkan di atas tepung roti.
- Panaskan minyak lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Bola ubi crispy sudah siap untuk disajikan.
Resep bola ubi crispy di atas bisa kamu sajikan sebagai camilan peneman waktu santaimu. Rasanya yang manis dan lezat akan membuat harimu menjadi lebih menyenangkan. (Ume/Djavatoday)
