Berita Ciamis (Djavatoday.com),- Aroma kopi menyeruak di halaman Gedung Perpustakaan Ciamis, Selasa (22/9/2026). Di salah satu stan, suara mesin espresso bersahutan dengan percakapan pengunjung yang datang memesan kopi.
Di balik meja, Reza Farhan (25) tampak sibuk menyiapkan pesanan. Pemuda asal Desa Panyingkiran, Kecamatan Ciamis, itu sesekali berdiskusi dengan dua rekannya sebelum menyajikan kopi kepada pengunjung.
Tangannya belum secepat barista yang sudah bertahun-tahun bekerja. Namun, Reza terlihat cukup tenang menjalani setiap proses. Biji kopi, alat seduh, hingga mesin espresso ia gunakan sesuai teknik yang dipelajarinya.
Hari itu, Reza bukan sedang bekerja di sebuah kafe. Ia bersama peserta lainnya tengah mempraktikkan hasil pelatihan barista yang digelar Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kabupaten Ciamis.
Pelatihan tersebut berlangsung selama 23 hari. Festival Literasi Ciamis 2026 menjadi salah satu kesempatan bagi para peserta untuk menguji kemampuan mereka dengan melayani langsung pengunjung.
Bagi Reza, pelatihan itu punya arti lebih besar. Ia sedang menyiapkan satu langkah untuk mengejar rencana bekerja di industri hospitality, khususnya kapal pesiar.
“Saya sebenarnya ikut pelatihan ini karena membutuhkan sertifikasi BNSP. Saya ingin mencoba karier di dunia hospitality, terutama melalui agensi kapal pesiar,” kata Reza.
Keinginan itu bukan muncul tiba-tiba. Reza sudah mulai mencari peluang bekerja di kapal pesiar sekitar enam bulan terakhir. Bahkan, ia sempat mengajukan lamaran untuk posisi barista.
Namun, langkahnya masih terhenti karena ada sejumlah persyaratan yang belum lengkap.
“Kemarin saya sudah sempat apply, cuma ada beberapa persyaratan yang kurang, seperti sertifikasi. Jadi sekarang saya ikut pelatihan ini untuk melengkapi persyaratan tersebut,” ujarnya.
Berawal dari Suka Ngopi
Dunia kopi sebenarnya sudah cukup lama menjadi bagian dari kehidupan Reza. Ketertarikannya bermula dari kebiasaan sederhana, yakni suka menikmati kopi.
Rasa penasaran kemudian muncul. Ia mulai bertanya-tanya tentang berbagai teknik penyeduhan yang sebelumnya tidak ia kenal.
“Dulu awalnya saya memang suka ngopi. Lama-lama jadi penasaran, espresso itu apa, manual brew itu apa. Dari situ saya mulai belajar sendiri, juga bareng teman-teman,” tuturnya.
Sejak 2018, Reza mulai serius menekuni dunia kopi. Ia belajar secara otodidak sekaligus mendapatkan pengalaman dengan bekerja sebagai barista di sejumlah kafe di Ciamis.
Pengalaman itu menjadi modal awal baginya untuk mengenal lebih jauh pekerjaan sebagai peracik kopi. Ia juga sempat menempuh pendidikan kuliah, meski kemudian memilih berhenti dan melanjutkan perjalanan di dunia kerja.
Kini, Reza ingin membawa pengalaman tersebut ke lingkungan kerja yang lebih luas. Baginya, bekerja di kapal pesiar bukan semata soal menjadi barista, tetapi juga kesempatan untuk masuk ke dunia hospitality yang memang diminatinya.
“Saya lebih senang terjun di dunia pariwisata, terutama hospitality. Jadi pelatihan ini saya jadikan bekal untuk bisa masuk ke sana,” katanya.
Ia pun masih terus berusaha melengkapi berbagai persyaratan yang dibutuhkan. Sertifikasi menjadi salah satu hal yang kini sedang dikejarnya.
“Saya sudah coba apply sekitar enam bulan ke belakang, cuma mungkin belum ada rezekinya. Sekarang saya kejar dulu legalitas dan sertifikasinya,” ucap Reza.
Di tengah kesibukannya belajar meracik kopi, Reza kini punya satu target yang ingin diwujudkan. Sertifikat yang diperolehnya nanti diharapkan bisa membuka jalan menuju pekerjaan di kapal pesiar.
Untuk sementara, ia menikmati prosesnya. Dari secangkir kopi yang diracik di stan Festival Literasi Ciamis, Reza sedang menyiapkan langkah kecil menuju mimpi yang lebih jauh. (Ayu/CN/Djavatoday)
