Lauk nasi Padang mempunyai berbagai macam jenis loh. Mulai dari olahan ikan, ayam, sayur, dan masih banyak lagi. Masakan Padang juga terkenal dengan rasanya yang enak serta bumbunya yang begitu menggiurkan lidah.
Di Indonesia, nasi Padang menjadi menu favorit andalan apalagi untuk anak rantau. Tak hanya di Indonesia, rumah makan Padang juga udah ada di luar negeri loh. Gimana ngga, masakan ini menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang juga terkenal di manca negara.
Nah buat kamu yang lagi bingung mau pilih lauk apa buat santapan nasi Padangmu, kita punya rekomendasinya nih. Ada beberapa lauk favorit yang tentunya wajib kamu cobain. Penasaran ada apa aja? Yuk simak di artikel berikut ini.
Lauk Nasi Padang Paling Favorit
Berikut lauk nasi Padang paling banyak dipilih karena rasanya yang enak dan lezat.
Rendang
Lauk nasi Padang favorit yang pertama tentunya ada rendang. Menu ini merupakan masakan khas minang yang terbuat dari daging sapi. Rendang juga terbuat dari berbagai rempah dan bumbu yang menciptakan rasa yang lezat.
Pilihan menu ini adalah andalan banyak orang. Bahkan beberapa orang merasa kurang lengkap jika tidak ada rendang di nasi Padangnya.
Ayam pop
Buat kamu yang gak terlalu suka daging sapi, kamu bisa coba pilih olahan ayam. Nah salah satu yang paling favorit adalah ayam pop. Menu ini memiliki tekstur daging yang lembut. Biasanya ayam pop disajikan dengan dilengkapi sambal merah khhas Padang.
Gulai otak
Lauk nasi Padang yang berikutnya yaitu gulai otak. Menu ini terbuat dari otak sapi yang direbus bersama santan. Gulai otak memiliki cita rasa yang enak dan gurih. Menu ini juga sangat laris loh jadi jangan sampai kehabisan ya.
Sayur Nangka
Nah kalo menu ini bisa menjadi lauk tambahan atau bisa juga menjadi lauk utama. Sayur nangka menjadi salah satu pelengkap di nasi Padangmu. Selain sayur nangka, ada juga daun singkong, timun, dan sambal hijau yang akan membuat nasi Padangmu semakin lezat.
Udang balado
Buat pecinta seafood kamu juga bisa cobain nih menu udang balado di rumah makan Padang. Udang balado gak kalah lezatnya dari olahan daging ayam atau sapi loh. Rasa gurih pada udang yang dipadukan dengan sambal balado dan rempah khas Padang siap memanjakan lidahmu.
Gulai ikan kakap
Lauk nasi Padang yang berikutnya ada gulai ikan kakap. Sama seperti gulai otak, gulai ikan juga punya rasa yang lezat di lidah. Gulai ikan kakap adalah olahan kepala ikan yang dimasak dengan bumbu gulai.
Cincang
Terakhir ada cincang daging sapi dan daging kambing. Dimasak dengan kuah santan dan ditambah cabai yang banyak membuat menu ini bisa nendang di lidah. Menu ini mengandung banyak lemak karena mengandung cukup banyak minyak.
Itulah lauk nasi Padang paling banyak diminati. Adakah menu favoritmu di atas? (Ume/Djavatoday)
