Menjaga asupan makanan sehat penting untuk meningkatkan imunitas di masa pandemi covid 19. Di masa pandemi covid 19 ini anda mungkin sering mendengar nasehat untuk selalu mengonsumsi makanan yang bergizi. Namun, tahukah anda apa yang di maksud dengan makanan sehat dan makanan apa saja itu?
Pengertian Makanan Sehat
Menurut kemenkes, pengertiannya adalah pada dasarnya adalah makanan yang mengandung nutrisi yang dapat membuat anda kenyang dan berenergi. Nutrisi yang di maksud yakni protein, karbohidrat, lemak, air, vitamin, dan mineral.
Makanan sehat terbagi kedalam beberapa golongan diantaranya
Serealia
Serealia dikenal juga dengan sebutan sereal atau biji-bijian. Tanaman ini termasuk kedalam kelompok tanaman yang secara khusus di budidaya dengan tujuan untuk di panen bagian bijinya. Biji pada tanaman serealia ini mengandung pati atau karbohidrat sehingga umum digunakan sebagai makanan pokok di berbagai belahan dunia. Adapun contoh tanaman serealia yakni padi, gandum, jagung dan lain sebagainya.
Sayur-mayur
Semua jenis sayur merupakan makanan sehat yang harus ada dalam menu harian anda. Sejumlah sayuran dapat di konsumsi mentah tanpa di masak terlebih dahulu atau di masak dengan berbagai cara. Seperti di tumis, di rebus, di kukus dan lain-lain. Sayuran berbentuk daun yang dimakan mentah di sebut sebagai lalapan.
Baca Juga: Cara Menurunkan Berat Badan yang Paling Efektif dan Mudah
Contoh olahan makanan dari sayuran seperti sayur sop, cah kangkung, sayur bayam dan lain-lain.
Buah-buahan
Dengan mengonsumsi buah tubuh akan kaya akan vitamin, mineral, serat, dan nutrisi. Usahakan untuk mengonsumsi buah utuh yang masih segar dibanding jus buah maupun buah kering.
Buah-buahan merupakan camilan sehat yang dapat di konsumsi kapan saja. Misalnya pisang di pagi hari, apel untuk makan siang, dan buah-buahan lainya untuk di makan sore hari.
Protein Nabati dan Hewani
Makanan sehat lainnya yaitu makanan yang mengandung protein. Terdapat dua sumber protein yaitu protein nabati dan hewani.
Protein nabati berasal dari konsumsi tanaman atau jenis olahan lainnya.
Yang termasuk kedalam protein nabati diantaranya tahu, tempe, kacang kedelai, kacang polong dan lain-lain.
Sedangkan protein hewani merupakan asupan nutrisi protein yang berasal dari hewan atau produk olahan lainnya. seperti daging ayam,daging ikan,daging sapi, telur dan lain-lain.
Susu Dan Produk Alternatifnya
Segala produk susu dan olahanya seperti keju dan yoghurt merupakan makanan sehat yang baik untuk tubuh. Kebanyakan produk susu biasanya di olah dari susu sapi. Tapi bagi kalian yang alergi terhadap susu sapi jangan khawatir kalian bisa mengganti susu sapi dengan mengonsumsi susu yang terbuat dari kacang kedelai atau almond.
Itulah kelima makanan sehat yang bisa anda konsumsi untuk mencegah Covid-19. Selain bisa membuat sehat, konsumsi makanan tersebut mampu meningkatkan imunitas tubuh sehingga tidak mudah terpapar virus corona. (Pe/Djavatoday)
