Djavatoday.com, Ciamis – Bupati Ciamis Herdiat Sunarya mengajak masyarakat Kabupaten Ciamis untuk tingkatkan konsumsi protein hewani seperti daging, telur ayam dan susu.
“Negara menuntut kita untuk mampu menciptakan generasi emas dan brilian. Namun konsumsi protein hewani dan nabatinya masih rendah. Mari kita tingkatkan konsumsi daging telur ayam dan susu agar terciptanya generasi brilian, ” kata Bupati Ciamis Herdiat Sunarya saat memberikan sambutan pada gerakan edukasi dan konsumsi susu, daging dan telur ayam Ciamis yang Aman Sehat Utuh dan Halal (ASUH) di Aula PKK Ciamis, Senin (13/12/2021).
Menurutnya, pangan asal hewani sangat penting sebagai sumber protein untuk tubuh. Gizi yang terkandung pada protein hewan ini dapat menciptakan generasi yang sehat, unggul dan cerdas.
Lanjutnya, Kabupaten Ciamis memiliki potensi daging, telur, dan susu yang tinggi. Namun tidak berbarengan dengan daya konsumsi perkapita tahunannya yang terhitung masih rendah.
“Menurut data FAO tahun 2018, konsumsi daging di Indonesia sekitar 11 kg per-kapita per tahun. Sedangkan untuk konsumsi telur di Indonesia sekitar 5,8 Kg perkapita pertahun. Mari kita sama-sama edukasi masyarakat untuk tingkatkan konsumsi daging dan telur, ” ajaknya.
Herdiat menjelaskan, rendahnya konsumsi daging dan telur ayam tidak hanya dikarenakan daya beli yang rendah. Tetapi pemahaman masyarakat yang belum teredukasi dengan baik akan pentingnya konsumsi protein hewani.
“Mudah-mudahan kita semua mampu mengajak dan memberikan edukasi kepada masyarakat tentang kebutuhan makanan bergizi. Terutama untuk balita agar menghasilkan generasi yang pandai dan maju,” ujarnya. *ArifinAT/Djavatoday.com
