Olahan jagung manis. Selain pisang, ubi, dan singkong, jagung turut menjadi bahan yang sering diolah dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Cara paling sederhana untuk menikmati jagung adalah merebusnya. Jagung umumnya memiliki rasa manis alami, gurih, dan sedikit nutty (seperti kacang), dengan aroma yang khas. Jagung juga memiliki tekstur yang unik sehingga memberikan kesan menyenangkan saat dikonsumsi.
Kalau kamu bosan dengan jagung yang hanya direbus, kamu bisa mengolahnya menjadi hidangan penutup atau camilan ringan untuk menemanimu di kala santai. Tanpa teknik memasak yang rumit, kamu bisa mengubah bahan sederhana menjadi kreasi makanan yang menggoda!
Berikut 5 Olahan Jagung Manis yang Mudah dibuat!
Rasanya kurang lengkap kalau harus menikmati waktu bersantai di rumah tapi tidak camilan yang bisa dikonsumsi. Nah! Supaya momen santai kamu makin paripurna dan menyenangkan, berikut lima olahan jagung manis yang bisa kamu coba buat di rumah!
Jagung Susu Keju
Olahan jagung manis yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga. Kombinasi antara jagung, susu, dan keju, atau yang kemudian disingkat menjadi Jasuke merupakan olahan praktis yang banyak digemari, terutama oleh kalangan anak-anak dan remaja. Kombinasi tiga bahan ini berhasil menciptakan rasa manis, gurih, dan creamy dalam satu suapan. Kamu hanya perlu mengukus jagung yang sudah dipipil hingga matang, angkat kemudian masak kembali dengan margarin, tuangkan susu kental manis, taburi keju parut, dan terakhir aduk sampai rata.
Puding Jagung Manis
Olahan jagung manis kali ini menawarkan tekstur yang lembut dan mudah dicerna. Kalau kamu suka membuat dessert yang simpel, puding jagung bisa jadi pilihan yang tepat. Hanya dengan mencampurkan jagung yang sudah diblender ke dalam wadah berisi agar-agar, susu, dan sedikit gula, kamu sudah bisa menghasilkan olahan jagung yang manis, halus, serta aroma yang harum. Jika ingin lebih variatif, kamu bisa menambahkan topping seperti keju, vla, taburan cokelat, hingga potongan buah segar. Nikmati dalam keadaan dingin untuk tingkat kepuasan yang maksimal.
Kue Lapis Jagung
Suka dengan kue-kue tradisional yang manis dan kenyal? Kamu jelas harus coba membuat kue lapis jagung di rumah! Sediakan jagung yang sudah diblender, tepung beras, santan, dan gula. Campur hingga membentuk adonan yang tampak licin atau tidak ada tepung yang bergerindil, lalu kukus hingga matang. Kue lapis jagung yang manis, kenyal, dan beraroma khas siap temani kamu menikmati waktu santai sambil minum teh hangat.
Pancake Jagung Manis
Olahan jagung manis dengan tekstur yang fluffy dan aroma wangi ini tidak hanya cocok untuk menemani waktu santai kamu, tapi juga bisa menjadi alternatif sarapan simpel yang mengenyangkan. Kamu bisa membuat pancake menggunakan teflon anti lengket yang memudahkan kamu untuk membaliknya sampai kedua sisinya matang merata. Kalau mau menambahkan rasa, tuangkan saja sedikit madu, maple syrup, atau whipped cream.
Es Krim Jagung Homemade
Nah! Kalau kamu lagi butuh yang segar-segar, es krim jagung adalah opsi yang tepat! Es krim jagung homemade tidak memerlukan teknik khusus. Kamu hanya perlu mencampurkan jagung dengan susu, gula, dan sedikit krim, kemudian bekukan dalam freezer. Es krim jagung ini sangat pas dikonsumsi siang hari atau ketika cuaca sedang panas dan gerah.
Itu dia lima olahan jagung manis yang bisa kamu buat dengan mudah di rumah! Berkat rasanya yang tidak mencolok serta aroma yang menyenangkan setiap kali dihirup, jagung manis menjadi bahan olahan yang tidak pernah gagal memanjakan lidah. (Karin/Djavatoday)
