Rekomendasi minuman segar ini bisa dijadikan referensi untuk berbuka puasa setelah menahan haus seharian. Sajian es segar bisa melepas dahaga cocok untuk teman berbuka puasa. Cara membuatnya yang mudah dengan menggunakan bahan sederhana kamu bisa membuatnya di rumah.Â
5 Rekomendasi Minuman Segar Beserta Resepnya
Berikut 5 rekomendasi minuman segar beserta resepnya yang bisa kamu bikin di rumah, yuk intip cara buatnya.
Es Lumut Pandan Nangka
Rekomendasi minuman segar yang pertama ini pernah viral di sosial media loh. Untuk membuatnya bahan yang digunakan cukup sederhana. Pertama kamu harus membuat cairan pandan terlebih dahulu menggunakan 5 lembar daun pandan dan 700 ml air, kemudian blender sampai halus dan saring. Kedua membuat adonan jelly menggunakan 1 bungkus nutrijel rasa kelapa, 100 gr gula pasir, dan ¼ sdt garam. Ketiga siapkan bahan tambahan seperti 5 butir buah Nangka lalu suir-suir, 300 ml susu cair full cream, 2 sachet susu kental manis, dan es batu secukupnya.
Kemudian untuk cara membuatnya, campurkan cairan pandan yang telah disaring dan adonan jelly kedalam panci, aduk rata. Masak sampai mendidih. Setelah itu tuangkan adonan tersebut kedalam mangkuk besar dalam keadaan panas. Masukkan es batu kedalam wadah yang sama. Aduk-aduk sampai menjadi serpihan kecil. Selanjutnya masukan bahan tambahan ke dalam wadah yang sama, aduk hingga rata dan tuangkan ke dalam gelas. Es lumut pandan nangka siap disajikan saat berbuka puasa.
Es Kuwut
Rekomendasi minuman segar selanjutnya merupakan minuman khas Bali yang memiliki perpaduan rasa manis dan asam yang segar. Bahan-bahan yang perlu disiapkan adalah 5 buah ketimun buang bagian bijinya, dan ½ buah melon lalu keduanya diserut sampai halus. Kemudian siapkan 6 buah jeruk nipis (4 buah untuk diperas, dan 2 buah dipotong tipis-tipis). Siapkan 400 gr gula pasir, masak menggunakan 300 gr air sampai mendidih lalu sisihkan. Selanjutnya siapkan 1 bungkus nata de coco, 1 buah Kelengkeng kaleng (opsional), 1 sdm biji selasih yang sudah direndam dengan air panas, sirup melon secukupnya, 2 L air dingin, garam secukupnya, dan es batu secukupnya.
Cara membuatnya campurkan ketimun dan melon yang sudah diserut, air perasan jeruk nipis, larutan gula pasir, nata de coco, buah kaleng, dan garam ke dalam satu wadah. Aduk hingga rata. Kemudian tuangkan sirup, biji selasih, air es, dan es batu, aduk-aduk lagi. Terakhir masukan potongan jeruk nipis dan es kuwut siap untuk dihidangkan.
Es Semangka India
Minuman yang satu ini pasti udah ga asing kan? Ya minuman ini pernah viral di sosial media beberapa waktu lalu. Dengan bahan yang sederhana dan mudah dicari kamu bisa merasakan kesegaran dari minuman ini. kamu cukup menyediakan 1 kg buah semangka merah, lalu potong dadu, 1 bungkus nata de coco, dan biji selasih secukupnya. Kemudian siapkan sirup Coco pandan secukupnya, susu UHT full cream, 1 sdm susu kental manis dan air biasa untuk membuat kuahnya.
Campurkan semua bahan dalam satu wadah, aduk hingga rata. Diamkan didalam kulkas selama 1-2 jam sambil menunggu waktu berbuka tiba. Es semangka india siap untuk dihidangkan.Â
Es Blewah Timun Serut
Rekomendasi minuman segar yang satu ini menggunakan bahan-bahan yang mudah dicari untuk membuatnya. Bahan yang dibutuhkan seperti 1 buah blewah, 1 buah timun, 1 sdm biji selasih yang sudah direndam air panas, sirup Coco pandan secukupnya, 1 bungkus susu kental manis, air secukupnya, dan es batu secukupnya.
Cara membuatnya pun mudah yaitu potong blewah berbentuk dadu, serut timun. Lalu campurkan semua bahan yang telah disediakan kedalam satu wadah besar, aduk hingga rata. Es blewah timun serut siap di santap bersama keluarga.
Es Cincau Thai Tea
Rekomendasi minuman segar yang terakhir merupakan minuman yang berasal dari Thailand yang dicampur dengan cincau. Penasaran dengan rasanya? yu ikutin cara membuatnya. Pertama membuat cincau menggunakan nutrijel agar praktis. Siapkan 1 bungkus nutrijel cincau hitam, 600 ml air, dan 100 gr gula pasir. Untuk cara membuatnya masukan nutrijel, gula dan air kedalam panci aduk rata, masak hingga mendidih. Tuang adonan nutrijel kedalam loyang, tunggu hingga mengeras. Setelah mengeras potong dadu.
Selanjutnya membuat air thai tea. Siapkan 4 teh celup, 800 ml air dingin, 150 ml susu kental manis, air panas secukupnya dan es secukupnya. Cara membuatnya pertama seduh 4 teh celup dan susu kental manis dalam gelas kecil menggunakan air panas. Kemudian siapkan air dingin dalam wadah, masukan seduhan teh dan cincau kedalam wadah yang sama. Es cincau thai tea siap dihidangkan saat berbuka.Â
Nah itu dia 5 rekomendasi minuman segar yang wajib kamu coba saat bulan Ramadhan. Semoga rekomendasi ini bisa membantu kamu ya! (Sukmawati/Djavatoday)
