Ide olahan jelly ternyata tak hanya bisa Anda jadikan sebagai sajian puding untuk keluarga, lho, Sobat Djava. Anda bisa mengolahnya menjadi dessert lain yang lezat dan menjadi kesukaan anak-anak di rumah. Tekstur jelly yang kenyal dengan rasanya yang manis cenderung disukai anak-anak, apalagi jika tampilannya menarik. Mereka pun tak akan lagi jajan sembarangan dan bisa menjaga kesehatan di tengah cuaca yang tidak menentu ini.
Untuk menambah kebahagiaan si kecil, Anda bisa memadukan jelly dengan bahan lainnya yang mereka sukai. Jika bingung bagaimana mengkerasikannya, kami memiliki beberapa referensi resep jelly untuk Anda. Yuk simak dalam uraian berikut ini!
Baca juga: Rekomendasi Dessert di Bandung yang Harus Kamu Coba
3 Ide Olahan Jelly
Berikut adalah 3 ide olahan jelly dari @ernaliarosita yang bisa Anda re-cook di rumah untuk si kecil.
Salad Jelly
Menu dessert pertama berbahan jelly yang bisa Anda buat adalah salad jelly. Untuk membuatnya cukup mudah dan simple, lho. Bahan-bahannya adalah sebagai berikut.
100 gram mayonnaise
120 mili yogurt
30 gram kental manis
jelly dengan 4 warna berbeda
puding cokelat
keju parut
buah strawberry atau buah lain sesuai selera
Setelah menyiapkan bahan-bahan tersebut, langsung saja ke proses pembuatannya. Ide olahan jelly ini sangat mudah, cukup campurkan mayonnaise, yogurt, dan kental manis hingga teraduk rata. Selanjutnya, potong dadu jelly aneka warna dan puding. Kemudian, campurkan dengan campuran mayonnaise tadi.
Taruh di gelas atau wadah kecil dengan porsi sesuai selera dan taburkan keju parut di atasnya. Tambahkan sepotong buah strawberry di atasnya beserta dengan daunnya agar makin terlihat cantik. Anda bisa mengganti strawberry dengan buah lainnya seperti anggur atau leci. Salad jelly pun bisa langsung Anda santap.
Raindrop
Ide olahan jelly yang berikutnya adalah raindrop yang tak hanya lezat, tetapi juga cara membuatnya mudah. Siapkan beberapa bahan seperti di bawah ini.
Jelly rasa plain 1 bungkus
200 gram gula putih
700 mili air
2 sendok makan brown sugar
100 mili air
Kacang giling
Cara membuatnya cukup mudah, siapkan panci dan masukkan satu bungkus jelly bubuk bersama dengan 700 mili air dan gula putih. Masak dan aduk terus hingga tercampur rata, kemudian jika sudah matang tuangkan pada gelas dengan permukaan yang bundar agar membentuk setengah lingkaran. Biarkan hingga jelly memadat atau set.
Sembari menunggu, siapkan kembali panci dan masukkan brown sugar dengan 100 mili air. Masak hingga mendidih. Keluarkan jelly dari gelas setelah padat, kemudian sajikan dalam piring saji yang telah berhiaskan daun pandan. Taburkan kacang giling di satu sisinya dan tuangkan sirup brown sugar tadi di sisi lainnya. Raindrop pun bisa langsung Anda nikmati.
Es fruit Jelly Ball
Ide olahan jelly yang selanjutnya adalah es fruit jelly ball yang cocok Anda nikmati saat siang hari di tengah teriknya cuaca. Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya sebagai berikut.
Strawberry secukupnya
Kiwi secukupnya
Anggur secukupnya
Jeruk secukupnya
Susu
Biji selasih
Es batu
Jelly bubuk
Gula putih
Untuk membuatnya, Anda hanya perlu memotong buah yang ada menjadi kecil-kecil, kemudian letakkan dalam cetakan bulat. Masak jelly bubuk hingga matang dan tuangkan ke dalam cetakan berisi potongan buah tadi. Masukkan ke dalam kulkas agar cepat padat, setelah itu sajikan ke dalam wadah. Tambahkan susu, biji selasih, dan es batu sesuai selera. Sajikan pada gelas dan santaplah selagi dingin agar makin segar.
Itulah 3 ide olahan jelly yang bisa Sobat Djava buat di rumah. Si kecil pasti suka dan ini akan menyehatkan tubuh juga, lho. Selain enak, jelly juga ternyata baik untuk kesehatan kulit, mampu mengontrol berat badan, menaikkan kekebalan tubuh, dan mencegah gangguan pencernaan. Asalkan Anda tidak mengonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan dan pastikan cara memasaknya benar, ya! (Rismawati/Djavatoday)
