Resep roti simpel kali ini bisa menjadi referensi bagi Anda yang ingin membuat camilan dengan cara yang sederhana. Ada beragam camilan roti yang lezat dan cocok menemani aktivitasmu ataupun sarapan. Mulai dari roti kukus, roti goreng, hingga roti panggang. dengan ragam variasi isian dan juga topping yang enak.
Nah, resep camilan roti kali ini juga pasti enak karena berasal dari Jerry Andrean, pemenang MasterChef Indonesia Season 7. Masakan khas ala Jerry adalah cara membuatnya yang simpel dengan bahan yang sederhana. Cocok bagi Sobat Djava yang ingin camilan dengan budget yang terjangkau.
Baca juga: Resep Camilan Olahan Kentang, Lezat dan Praktis!
3 Resep Roti Simpel yang Lezat
Yuk, langsung saja simak 3 resep roti simpel berikut ini!
Roti Goreng Sandwich Isi Kentang
Bagi Sobat Djava yang bingung mau sarapan apa atau bosan sarapan dengan yang itu-itu saja, yuk coba yang satu ini. Namanya adalah Roti Goreng Sandwich Isi Kentang. Cara membuatnya simpel, lho! Terlebih dahulu, Anda siapkan bahan-bahannya sebagai berikut.
Bahan A:
200 gram kentang rebus
1 butir telur rebus
3 sendok makan mayonaise
1 sendok teh minyak bawang atau bawang putih parut
1 batang daun bawang
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Lada secukupnya
1 buah sosis
Bahan B:
Roti tawar
1 butir telur kocok
Tepung panir
Untuk membuat resep roti simpel yang satu ini mudah, lho. Potong daun bawang menjadi potongan kecil-kecil dan potong sosis dengan bentuk dadu kecil. Siapkan wadah lalu masukkan semua yang ada dalam “Bahan A”, setelah itu campurkan semuanya dengan merata. Selanjutnya, ambil satu helai roti tawar dan oleskan adonan “Bahan A” tadi pada roti dengan merata sebagai isiannya.
Jika sudah, tutup lagi dengan satu helai roti tawar seperti halnya sandwich dan padatkan. Lumuri sandwich dengan telur kocok atau Anda bisa langsung celupkan saja. Setelah itu, baluri sandwich yang terlumuri dengan telur menggunakan tepung panir hingga merata. Berikutnya, goreng sandwich hingga berwarna golden brown dan krispi.
Roti Goreng Sandwich Isi Kentang pun bisa langsung Anda nikmati. Paling cocok saat sarapan. Resep roti simpel ini cukup mudah, bukan?
Roti Kukus Tanpa Mixer
Resep roti simpel yang selanjutnya adalah Roti Kukus Tanpa Mixer
Kalian tim roti goreng atau roti kukus? Jika lebih suka roti kukus, Anda wajib membuat resep yang satu ini. Yuk, siapkan bahannya seperti berikut ini.
Bahan A:
250 gram terigu
5 gram ragi instan
50 gram gula pasir
50 gram minyak
140 gram susu UHT
Bahan B:
1 bungkus vla instan
150 mili air panas
Cara membuatnya mudah, lho. Siapkan wadah dan masukkan semua yang ada dalam “Bahan A”. Aduk-aduk hingga merata kemudian uleni hingga membentuk adonan, sekitar 5 menit saja. Setelah itu, tutup wadah yang berisi adonan dengan kain selama sepuluh menit sebagai proses resting.
Selagi menunggu, siapkan wadah lagi dan masukkan “Bahan B” untuk membuat vla sebagai isian roti. Campurkan vla instan dengan air panas hingga merata. Setelah adonan roti tadi kita resting selama 10 menit dan sedikit mengembang serta lentur, uleni lagi selama 5 hingga 10 menit. Boleh banting-banting agar adonan makin teruleni dan bentuk menjadi agak panjang seperti kumpula roti tawar.
Kemudian siapkan loyang yang telah terlapisi kertas baking atau baking paper. Masukkan adonan ke dalam loyang tersebut dan diamkan lagi selama 30 menit, jangan lupa tutup terlebih dahulu menggunakan kain. Selanjutnya, buka kain dan adonan akan mengembang, lanjut kukus sekitar 20 menit.
Setelah matang, iris-iris roti menggunakan pisau hingga menyerupai roti tawar. Selanjutnya, olesi vla pada roti dan tutup lagi dengan helai roti lainnya seperti sandwich. Resep roti simpel yang kedua pun selesai dan bisa langsung Anda nikmati.
Roti Teflon
Resep roti simpel yang selanjutnya adalah Roti Teflon ala Jerry. Hanya bermodalkan teflon, Anda sudah bisa membuat roti yang lezat, lho. Mari simak bahan dan cara membuatnya.
300 gram terigu
50 gram gula
5 gram ragi instan
50 gram minyak
150 mili susu sapi
Cokelat atau isian lain sesuai selera
Cara membuatnya mudah, siapkan wadah dan campurkan semua bahan di atas kecuali isian roti, ya. Aduk hingga merata dan membentuk adonan, kemudian uleni hingga cukup kalis. Agar lebih kalis, Anda bisa membanting adonan ini sekitar 15 hingga 20 kali. Setelah itu, tutup adonan menggunakan kain untuk proses resting sekitar 10 menit.
Jika sudah, pisahkan adonan masing-masing sekitar 50 gram. Adonan 50 gram tadi kalian bentuk bulat lalu ratakan menggunakan roll. Masukkan isian cokelat tadi atau isian lain sesuai selera dan tutup dengan adonan seperti bakpau, ulangi langkah ini hingga semua adonan habis. Setelah itu, resting lagi selama 30 menit hingga adonan lebih mengembang.
Terakhir, siapkan teflon anti lengket dengan olesan mentega tipis-tipis. Taruh adonan roti tadi ke dalam teflon dan tutup, masak dengan api kecil. Jangan lupa untuk membalik adonan hingga berwarna kecokelatan dan matang. Roti pun siap Anda nikmati.
Itulah tiga rerep roti simpel yang bisa Anda coba di rumah. Anti ribet, bukan? Selamat mencoba, Sobat Djava! (Rismawati/Djavatoday)
