Masih bingung nyiapin menu buka puasa hari ini? Atau bosen dengan menu yang itu-itu aja? Kalau iya, kamu harus scroll halaman ini sampai bawah ya! Kali ini kita akan masak Chicken Salted Egg
Kali ini kita akan membuat Pisang Gulung Roti sebagai menu takjilnya. Menu utamanya yaitu Chicken Salted Egg dan minumannya Es Serut Leci yang seger abis! Yuk ikuti resep dan cara memasaknya berikut ini!
Baca juga : Menu Buka Puasa Hari Ini : Butter Chicken dan Sapo Tahu Seafood
Pisang Gulung Roti
Bahan:
2 buah pisang
4 lembar roti tawar
Anekan selai
Susu cair secukupnya
Cara membuat :
Iris pisang raja menjadi dua bagian kemudian sisihkan.
Siapkan roti, giling roti dengan rolling pin hingga tipis.
Oles roti dengan selai sesuai selera kemudian tambahkan pisang di atasnya. Gulung roti dengan rapi.
Celupkan roti yang telah digulung kedalam susu cair, letakkan di atas pingga kaca.
Oven dengan suhu 180 C selama 20 menit.
Pisang Gulung Roti siap dihidangkan.
Chicken Salted Egg
Bahan:
250 gr dada ayam fillet
1 sdt garam, 1 sdt merica, 1 sdt penyedap rasa, 1 sdt garlic powder
150 gr tepung terigu
2 sdm tepung tapioka
Bahan saus:
4 buah kuning telur asin
1 sdt garam, 1 sdt merica
Air
Daun kari
1 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat:
Potong ayam dengan potongan dadu. Taburi garam dan garlic powder, diamkan selama 10 menit.
Gulingkan ayam dalam balutan campuran tepung terigu dan tepung tapioka dan bumbu lainnya. Goreng hingga kecoklatan kemudian sisihkan.
Hancurkan kuning telur asin dengan garpu. Beri sedikit air, aduk hingga halus.
Panaskan minyak. Tumis bawang putih cincang hingga wangi.
Masukkan kuning telur asin yang telah dihaluskan. Masukkan daun kari. Masukan juga bumbu lainnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu kental.
Masukkan potongan-potongan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus. Aduk secara merata.
Chicken Salted Egg siap dihidangkan.
Es Serut Leci
Bahan:
Kiwi
Leci
Roti
Strawberi
Jeli
Susu putih kental manis
Es serut
Cara membuat :
Potong semua buah kecil-kecil menyerupai potongan dadu.
Roti juga dipotong dadu
Serut es secukupnya, masukan es serut ke dalam gelas, masukan semua buah.
Tuangkan sirup leci dan susu kental manis secukupnya. (Willy/Djavatoday)
