spot_img
Minggu, Agustus 14, 2022
spot_img

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri, Cocok Buat Camilan Sore Hari

Resep otak-otak ikan tenggiri merupakan sebuah racikan spesial yang cocok untuk menemani soremu. Otak-otak memang biasanya banyak berjajar di pinggir jalan atau bisa kita beli di abang-abang. Namun, jika kamu membuatnya sendiri, tentu akan lebih lezat, Sobat Djava. Selain bahan-bahannya lebih sehat dan higienis, kamu juga bisa menyesuaikan rasanya sesuai selera.

Sore yang cerah ataupun hujan, enaknya memang sembari cemal-cemil. Nah, Sobat Djava harus coba camilan yang satu ini. Rasanya gurih, sehat, dan juga nikmat, lho. Yuk intip resep makanan berikut ini!

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri 

Dalam resep otak-otak ikan tenggiri (@dyah_luvkitchen), ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan untuk membuatnya. Bahan-bahan tersebut terbagi menjadi dua. Untuk membuat otak-otaknya dan untuk membuat saus kacangnya.

Bahan-bahan untuk otak-otak:

500 gram daging ikan tenggiri 

300 gram tepung sagu tani

250 mili air bersih

3 sendok makan gula pasir

5 siung bawang putih

3 sendok makan minyak goreng

3 putih telur

75 gram bawang merah 

1/2 sendok teh ketumbar yang telah  halus

1/2 sendok teh lada yang telah halus

1 sendok makan garam

2 batang daun bawang, lalu iris tipis

Cara membuat otak-otak:

Tahapan resep otak-otak ikan tenggiri yang selanjutnya adalah mengeksekusi bahan-bahan di atas. Pertama, masukkan kemudian blenderlah bawang putih, bawang merah, ketumbar halus, dan lada halus. Kedua, uleni daging ikan tenggiri, air, bumbu, dan putih telur selama 5 menit. Ketiga, masukkan garam, gula pasir, minyak goreng, dan irisan daun bawang, kemudian aduk-aduk rata hingga mengental. 

Intip Makanan Khas Cirebon yang Mampu Mengunggah Selera

Kota Cirebon merupakan sebuah kota Pelabuhan yang berada di bagian utara Jawa Barat. Kota ini dikenal sebagai kota wali dengan sebagian destinasi wisatanya yang...

4 Tempat Ngopi di Bandung yang Asyik untuk Nongkrong

Tempat ngopi di Bandung ada banyak sekali, bukan hanya hitungan jari. Beragam jenis desain interior maupun outdoor pun menghiasi tiap tempatnya. Berbagai daya tarik...

5 Kuliner Khas Idul Adha dari Penjuru Nusantara

Kuliner khas Idul Adha merupakan ragam hidangan berbau daging yang biasanya tersaji saat perayaan kurban. Banyaknya stok daging baik kambing ataupun sapi membuat masyarakat...

Resep Perkedel Kentang Telur Puyuh, Untuk Bekal Anak Sekolah

Perkedel adalah salah satu makanan yang terbuat dari bahan kentang. Biasanya perkedel diberi isian daging cincang untuk menambah cita rasa. Namun, kali ini kita...
- Advertisment -spot_img

Terpopuler

Lainnya