Kamis, Maret 28, 2024
namakamu.com
namakamu.com
namakamu banner id
namakamu banner id

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri, Cocok Buat Camilan Sore Hari

namakamu.com
namakamu.com
namakamu banner id
namakamu banner id

Resep otak-otak ikan tenggiri merupakan sebuah racikan spesial yang cocok untuk menemani soremu. Otak-otak memang biasanya banyak berjajar di pinggir jalan atau bisa kita beli di abang-abang. Namun, jika kamu membuatnya sendiri, tentu akan lebih lezat, Sobat Djava. Selain bahan-bahannya lebih sehat dan higienis, kamu juga bisa menyesuaikan rasanya sesuai selera.

Sore yang cerah ataupun hujan, enaknya memang sembari cemal-cemil. Nah, Sobat Djava harus coba camilan yang satu ini. Rasanya gurih, sehat, dan juga nikmat, lho. Yuk intip resep makanan berikut ini!

Resep Otak-otak Ikan Tenggiri 

Dalam resep otak-otak ikan tenggiri (@dyah_luvkitchen), ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan untuk membuatnya. Bahan-bahan tersebut terbagi menjadi dua. Untuk membuat otak-otaknya dan untuk membuat saus kacangnya.

Bahan-bahan untuk otak-otak:

500 gram daging ikan tenggiri 

300 gram tepung sagu tani

250 mili air bersih

3 sendok makan gula pasir

5 siung bawang putih

3 sendok makan minyak goreng

3 putih telur

75 gram bawang merah 

1/2 sendok teh ketumbar yang telah  halus

1/2 sendok teh lada yang telah halus

1 sendok makan garam

2 batang daun bawang, lalu iris tipis

Cara membuat otak-otak:

Tahapan resep otak-otak ikan tenggiri yang selanjutnya adalah mengeksekusi bahan-bahan di atas. Pertama, masukkan kemudian blenderlah bawang putih, bawang merah, ketumbar halus, dan lada halus. Kedua, uleni daging ikan tenggiri, air, bumbu, dan putih telur selama 5 menit. Ketiga, masukkan garam, gula pasir, minyak goreng, dan irisan daun bawang, kemudian aduk-aduk rata hingga mengental. 

Ide Makanan Pendamping Kopi, Bikin Waktu Santai Kamu Jadi Lebih Nikmat

Makanan pendamping kopi yang bisa bikin waktu santai kamu jadi lebih nikmat tidak hanya sebatas roti lho. Ada banyak makanan yang bisa kamu santap...

Resep Olahan Nasi Sisa, Lezat dan Mudah Dibuat

Resep olahan nasi sisa dapat menjadikan bahan yang terlihat tidak menarik jadi sesuatu yang lezat. Kalau kamu punya sisa nasi yang nggak tahu mau...

Resep Lumpia Basah Rumahan, Rasanya Gak Kalah Sedap

Resep lumpia basah pada artikel ini bisa banget kamu buat sendiri di rumah, loh. Dengan bahan dan alat yang sederhana kamu bisa menciptakan menu...

Jenis Buah Apel Terpopuler yang Sering Kita Temui, Apa Saja?

Jenis buah apel sering kali kita temui dengan rasa dan warna yang berbeda. Apel merupakan jenis buah yang menyehatkan dan terkenal dengan kandungan airnya...
spot_img

Terpopuler

Lainnya