Resep Praktis Membuat Mie Jebew di Rumah
Bahan – bahan
Mie kering yang sudah direbus
Bawang putih yang cingcang halus 2 siung
Bawang merah cincang halus 3 siung
Minyak goreng secukupnya
Cabe rawit 1 ons
Kecap asin 1 sendok makan
Gula garam secukupnya
Minyak wijen, saos tomat, saos sambal, saos tiram setengah sendok makan
Cabe bubuk dan lada secukupnya
Cara membuatya :
Langkah pertama membuat minyak bawang terlebih dahulu dengan memanaskan minyak goreng, kemuadian masukan bawang putih dan bawang merah. Tumis hingga berwarna kecoklatan
Langkah yang kedua membuat sambal dari mie jebew ini. Yang pertama yang harus dilakukan adalah merebus cabe rawit sesuaikan dengan tingkat kepedasan dan bawang putih kemudian tiriskan. selanjutnya haluskan dengan menambah garam dan gula, jangan lupa koreksi rasa.
Langkah yang terakhir yaitu masukan satu sendok minyak bawang dan sambal tadi yang sudah dibuat sebelumnya. Kemudian masukan cabe bubuk, saos sambal. Saos tomat, saos tiram, gula, garam, lada, kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Terakhir aduk rata semua bumbu yang tadi lalu masukan mie yang sudah direbus, dan mie jebew ala rumahan sudah jadi.
Bagaimana nih sobat djava, ternyata gampang juga bukan membuat mie yang tengah viral ini? Buat kalian para kaum mageran banget tidak perlu risau juga. Kini para pedang mie jebew juga berinovasi untuk menciptakan mie jebew dalam bentuk instan.
Kalian bisa langsung memesan Kuliner Pedas dari Garut ini lewat E-commerce yang telah menyediakan mie jebew instan tanpa perlu repot keluar rumah dan membuatnya sendiri. (Husni/CN/Djavatoday)
