Sabtu, Juli 20, 2024

Kreasi Menu MPASI untuk Si Kecil, Yuk Coba Cara Membuatnya!

Seiring pertumbuhan usia bayi, ibu harus pandai-pandai dalam membuat kreasi menu MPASI. Alasannya karena bayi sudah mulai bisa mencerna tekstur makanan yang lebih padat, sehingga ibu perlu menyiapkan menu baru agar si kecil tidak mudah bosan.

Agar si kecil tetap semangat, simak pembahasan mengenai cara membuat MPASI berikut ini. Kegiatan di dapur akan menjadi semakin menyenangkan ketika mendapat ide-ide baru untuk membuat makanan pendamping ASI.

Kreasi Menu MPASI, Baked Cheese Potato

Kreasi menu ini bisa dijadikan sebagai makanan utama. Gizi lengkap yang ada dalamnya cukup untuk anak sejak usia 8 bulan.

Bahan yang diperlukan:

2 buah kentang ukuran sedang

50 gr daging sapi cincang (bisa juga diganti ayam)

1 buah wortel, parut dengan parutan keju

1 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm margarin

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

keju secukupnya

parsley secukupnya

Cara membuat:

Bersihkan kentang, potong jadi dua. Rebus/ kukus sampai matang. Setelah matang, kerok pada bagian tengah dan haluskan menggunakan garpu. Lalu sisihkan. (kulitnya jangan dibuang, itu untuk wadah mangkok)

Kemudian panaskan wajan, masukan margarin, tumis bawang putih dan tambahkan daging. Tumis sampai matang lalu sisihkan.

Dalam wadah lain kemudian campurkan kentang, wortel, daging sapi yang telah ditumis, garam dan merica bubuk. Aduk rata dan coba rasanya.

Panaskan oven. Sambil menunggu oven panas, siapkan mangkok kulit kentang tadi, lalu isi adonan sampai penuh dan berikan potongan keju serta taburi dengan parsley.

Panggang selama kurang lebih 25 menit. Setelah matang, tiriskan dan sajikan.

 Bola Nasi Rempah

Bahan yang diperlukan dalam kreasi menu MPASI ini sangat mudah yaitu nasi. Menu ini dapat diberikan untuk anak yang mulai makan nasi lembek, 10 bulan.

Bahan:

7 sdm nasi putih

5 butir telur puyuh

bumbu halus: bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar, lada, kunyit.

Margarin secukupnya

Evoo secukupnya

Cara membuat:

Campurkan nasi dengan telur puyuh, aduk rata.

Tumis bumbu halus dengan margarin sampai wangi. Lalu masukkan nasi, masak hingga matang.

Setelah matang, bentuk nasi seperti bola-bola dengan tangan yang dilumuri Evoo.

Martabak Nasi

Satu lagi kreasi menu MPASI sederhana dengan bahan utama nasi. Dapat diberikan untuk anak usia 11 bulan.

Bahan:

Nasi secukupnya

1 butir telur

Wortel, parut

Daging/ ayam cincang

Kaldu jamur

Margarin

Cara membuat:

Kocok telur dan masukkan semua bahan

Olesi margarin pada wajan

Tuang adonan pada wajan dengan api sedang.

Setelah matang, sajikan.

Rice Schotel

Bahan:

1 centong nasi

1/2 buah wortel, parut

1 potong tempe, parut

1 butir telur

1 potong keju

Daun bawang

Bawang putih

1 sdt margarin

Cara membuat:

kocok telur lalu campurkan semua bahan, aduk rata.

Panaskan kukusan. Setelah panas, kukus selama kurang lebih 15 menit.

setelah matang, sajikan.

Cookies Keju

Cookies ini bisa jadi menu snack yang lain dari biasanya. Teksturnya yang  sedikit keras bisa menarik minat anak untuk mencoba mengeksplorasi makanan yang baru.

Bahan:

4 sdm maizena

1 sdm Unsalted butter

1 sdm santan kemasan

Keju khusus bayi secukupnya, parut

Cara membuat:

Campurkan semua bahan, uleni hingga kalis.

Bentuk adonan bulat-bulat dan tekan menggunakan garpu.

Panggang diatas teflon menggunakan api kecil.

Tutup dengan tutup panci. Lalu tunggu hingga cookies matang.

Siap disajikan

Puding Kukus

Cemilan manis ini bisa jadi salah satu menu untuk menambah berat badan anak.

Bahan yang diperlukan:

4 lembar roti tawar

200 ml susu formula/ UHT

Keju parut secukupnya

3 sdm margarin yang sudah dilelehkan

1 butir telur

1 buah pisang

Cara membuat:

Kocok telur

Haluskan pisang menggunakan garpu

Campurkan semua bahan, kecuali roti tawar dan keju.

Masukkan semua bahan yang telah tercampur ke dalam panci lalu masak dengana api kecil sambil terus diaduk. Masak sebentar saja kurang lebih 5 menit.

Tambahkan roti tawar. Lalu tuang ke dalam wadah lain dan tambahkan keju parut.

Kukus kurang lebih selama 20 menit.

Setelah matang, dinginkan, potong-potong dan sajikan.

Mudah, bukan kreasi menu MPASI-nya? Ibu dapat mencobanya di rumah untuk si kecil makan makanan dengan bentuk yang berbeda dari biasanya. Menu-menu di atas dapat disesuaikan dengan kemampuan anak dalam mengunyah. Untuk pemberian gula garam bagi anak usia di bawah 1 tahun hanya opsional saja. Selamat mencoba! (Dewi/Djavatoday)

Rekomendasi Bakmi di Bandung yang 100% Halal

Rekomendasi bakmi di Bandung bisa menjadi referensi bagi Sobat Djava yang sedang ingin kulineran di Kota Kembang.

Stok Makanan Tahan Lama yang Bisa disimpan Tanpa Kulkas 

Banyak yang menyimpulkan bahwa menyimpan makanan di kulkas dapat menjaga kesegarannya. Tapi, tidak semua makanan yang disimpan di luar lemari pendingin akan cepat basi....

Rekomendasi Ramen di Bandung yang Nagih Abis!

Rekomendasi ramen di Bandung ini bisa menjadi referensi bagi kamu yang sedang berlibur di Kota Kembang. Setelah berwisata seharian, enaknya menikmati semangkuk ramen dengan...

Ini Dia Rekomendasi Bakery di Bandung yang Hits dan Ramai Pembeli!

Rekomendasi Bakery di Bandung yang ngehits ini tentu menyediakan berbagai macam roti dan kue yang lezat, makanya sering banget dikunjungi walaupun ada yang berada...
Kartu Anggota Perpus
Kartu Anggota Perpus
Daftar Perpus 1
Daftar Perpus 2

Terpopuler

Lainnya