Resep puding buah kali ini bisa menjadi menu camilan andalan yang bisa kamu buat di rumah. Dengan bahan sederhana dan cara yang praktis kamu dapat menyajikan menu yang tak hanya sehat, tapi juga enak. Penasaran dengan resepnya? Simak artikel ini sampai akhir ya.
Puding merupakan salah satu camilan yang pas disajikan dalam berbagai acara, terlebih ketika mengumpul bersama keluarga atau teman. Makanan yang mayoritas rasanya manis ini juga memiliki berbagai varian rasa, lho. Tapi, khusus di artikel kali ini kita akan membahas soal resep puding buah.
Resep Puding Buah Rumahan
Resep puding buah adalah solusi bagi kamu yang suka banget sama puding varian buah. Daripada kita membeli di luar lebih baik kita membuatnya sendiri di rumah. Selain lebih hemat dan terjaga kebersihannya, mengolah puding sendiri juga akan membuatnya sesuai dengan seleramu.
Berikut beberapa resep puding buah yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Check this out!
Puding alpukat cokelat
Resep puding buah yang pertama berbahan dasar alpukat dan cokelat. Dua bahan ini memang banyak orang sukai. Berikut bahan yang perlu kamu persiapkan untuk membuat puding alpukat cokelat lengkap dengan cara membuatnya.
Bahan lapisan alpukat:
- 1 bungkus agar-agar swallow plain
- 120 gram gula pasir
- 500 ml susu cair
- 250 gr daging alpukat
Bahan lapisan cokelat:
- 1 bungkus agar-agar rasa cokelat
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 700 ml susu cair cokelat
Cara membuat:
- Blender sampai halus buah alpukat yang telah dicampur dengan sedikit susu cair.
- Rebus susu cair, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih.
- Tunggu uap panas hilang, masukkan alpukat halus, aduk sampai rata, tuang ke dalam cetakan, dan dinginkan.
- Untuk membuat lapisan cokelat; rebus susu cair rasa cokelat, agar-agar cokelat, dan gula pasir sampai mendidih.
- Tunggu uap panas hilang kemudian tuang pelan-pelan di atas puding alpukat.
- Dinginkan di dalam kulkas.
Puding kiwi
Resep puding buah yaitu puding kiwi. Buah ini bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Nah, biar gak bosan makan kiwi yang gitu-gitu aja, kamu bisa cobain resep puding buah yang satu ini.
Bahan:
- 1-2 buah kiwi.
- 1 bungkus agar-agar swalow plain.
- 1 bungkus nutrijel melon.
- 250 gram gula pasir.
- 900 ml air.
Cara membuat:
- Potong tipis buah kiwi.
- Campurkan agar-agar swalow, nutrijel, gula dan air, masak sampai mendidih.
- Tuang sedikit larutan puding ke dalam cetakan, susun kiwi di atasnya.
- Tuangkan sisa larutan puding secara perlahan sampai habis.
- Dinginkan di dalam kulkas.
Puding mangga
Masih gak begitu suka dengan jenis buah di atas? Resep puding buah yang satu ini bisa menjadi solusinya. Mangga merupakan buah yang banyak orang sukai. Salah satu cara mengolah buah yang satu ini yaitu dengan cara menjadikannya sebagai bahan utama puding. Berikut info selengkapnya.
Bahan lapisan bening:
- 1 bungkus nutrijel rasa mangga.
- 500 ml air.
- 120 gr gula pasir.
Lapisan putih:
- 1 bungkus agar-agar bening.
- 120 gr gula pasir.
- 850 ml suu uht putih.
- 1 sendok makan vanila pasta.
Bahan lapisan mangga:
- 1 buah mangga
- 1 bungkus agar-agar bening
- 120 gr gula pasir.
- 800 ml susu uht putih.
- 1 buah mangga, potong berbentuk kotak-kotak.
Cara membuat:
- Tata mangga yang sudah dipotong kotak-kotak. Di lapisan pertama, campur semua bahan. Masak sampai mendidih dan tuang ke dalam Loyang.
- Di lapisan kedua, campur semua bahan lapisan putih. Masak sampai mendidih. Tunggu sampai uap hilang kemudian tuangkan ke atas permukaan jeli.
- Blender mangga dengan air sampai halus. Campur semua bahan. Masak hingga mendidh. Tunggu sampai uap hilang kemudian tuang ke cetakan.
- Tunggu sampai dingin dan simpan di dalam kulkas.
Puding strawberry
Resep puding buah yang terakhir yaitu puding strawberry. Warna merah yang ada di buah ini akan membuat pudingmu semakin cantik. Yuk intip cara membuatnya di bawah ini.
Bahan:
- 1 ½ bungkus agar-agar merah
- 1 sendok teh jelly strawberry
- 165 gr gula pasir
- 200 gr strawberry
- 1200 ml susu uht strawberry
- 75 ml krim kental
Lapisan susu:
- 4 gr agar-agar bubuk putih
- 40 gr gula pasir
- 50 ml krim kental
- 5 buah strawberry, potong kecil-kecil
- 350 ml susu cair
Cara membuat:
- Blender 200 ml susu dan strawberry lalu sisihkan.
- Campur sisa susu, gula pasir, agar-agar, dan jelly. Masak hingga mendidih sambil aduk-aduk. Matikan api dan masukkan strawberry yang sudah diblender beserta susu kental, aduk hingga uap panas berkurang. Kemudian tuang ke dalam Loyang.
- Masak bahan ke 2 kecuali strawberry dan krim kental, setelah mendidih matikan api dan aduk. Lalu tuangkan krim kental dan potongan strawberry. Aduk terus dan tuang oerlahan ke atas lapisan pertama.
- Biarkan hingga dingin lalu masukkan ke dalam kulkas.
Resep puding buah di atas sangat menarik untuk kamu coba, kan? Yuk kita cobain resepnya di rumah. Semoga resep di atas bisa membantumu ya. (Khumairoh/Djavatoday)
