Sebagian besar masyarakat Indonesia menyukai menu takjil sebagai pelengkap hidangan berbuka, salah satunya menu es campur. Selain menyegarkan, es campur juga memiliki isian buah-buahan yang sehat. Meski terkadang berbeda-beda, kamu bisa mencoba kreasi resep es campur sesuai selera dan membuatnya di rumah.
Kali ini kita sudah merangkum 5 kreasi es campur untuk inspirasi berbuka. Praktis dan mudah dibuat!
Baca juga : Resep Kolak Biji Salak, Menu Takjil yang Enak dan Kenyal di Bulan Ramadan
Es campur kelapa muda
Siapa yang tak suka es kelapa muda? Selain menyegarkan, es kelapa muda membantu tubuh kamu agar tetap terhidrasi. Agar makin berwarna, kamu bisa membuat es campur kelapa muda. Berikut resep es campur kelapa muda dan cara membuantnya!
Bahan-bahan :
2 buah kelapa muda, serut
1 blok cincau hitam, potong-potong
Nangka secukupnya
Alpukat secukupnya
Nata de coco secukupnya
Kolang-kaling secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Sirup cocopandan secukupnya
Es serut secukupnya
Cara membuat:
Susun isian es campur yang terdiri dari kelapa muda, cincau hitam, buah nangka, alpukat, nata de coco dan kolang kaling ke dalam mangkuk atau gelas.
Tambahkan es serut di atasnya kemudian beri sirup cocopandan dan susu kental manis secukupnya.
Es campur kelapa muda siap disajikan sebagai menu takjil untuk buka puasa.
Es campur komplit
Versi kedua adalah versi yang lebih lengkap dibanding yang pertama. Berikut bahan-bahan dan cara membuat es campur komplit!
Bahan-bahan:
200 gram kelapa muda
200 gram kolang-kaling
150 gram cincau, potong dadu
150 gram dawet
100 gram nangka, potong dadu
3 lembar roti tawar, potong dadu
1 buah alpukat, potong dadu
Sirup sesuai selera secukupnya
Susu kental manis secukupnya
Es serut secukupnya
Cara membuat:
Masukkan semua isian ke dalam gelas atau mangkuk saji.
Tambahkan es serut di atasnya, kemudian tuangkan sirup dan susu kental manis secukupnya.
Es campur komplet siap dihidangkan.
Es campur jeli
Untuk melancarkan pencernaan dan menambah asupan serat, kamu bisa membuat es campur jeli. Berikut bahan-bahan dan cara membuatnya!
Bahan-bahan:
1 buah kelapa muda, serut
Agar-agar warna hijau
AGar-agar warna merah
1 bungkus jeli instan, rasa sesuai selera
Susu kental manis
Potongan buah mangga secukupnya
Potongan buah pepaya secukupnya
Sirup cocopandan secukupnya
Es serut secukupnya
Cara membuat:
Masak agar-agar dan jeli sesuai petunjuk yang tertera pada kemasan masing-masing.
Setelah matang dan mengeras, potong-potong sesuai selera. Kemudian sisihkan terlebih dahulu.
Campurkan semua bahan isian kemudian tambahkan es serut dan susu kental manis secukupnya.
Es campur jeli sudah siap dihidangkan. (Willy/Djavatoday)
