Resep Camilan dari Nangka yang Mudah Dibuat

Resep camilan dari nangka bisa banget nih jadi ide buat kamu yang bingung dalam mengolah buah yang satu ini. Nangka merupakan salah satu buah yang banyak ditemukan di wilayah Indonesia. Nangka memiliki rasa yang manis serta aroma yang khas.

Buah nangka yang matang memang bisa langsung kamu nikmati. Tapi, jika kamu bosan dengan buah nangka yang biasa, kamu bisa mengolahnya menjadi berbagai camilan yang lezat.

Resep Camilan dari Nangka

Berikut beberapa resep camilan dari nangka yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

Tako nangka

Resep camilan dari nangka yang pertama yaitu tako nangka. Camilan ini tergolong ke dalam jenis kue basah. Berikut cara membuat tako nangka yang lezat.

Bahan lapisan bawah:

• 25 gram tepung hunkwe putih
• 25 gram tepung beras
• 1 cup air yang sudah dicampur dengan ½ cup air blenderan pandan dan suji
• ½ cup gula pasir
• 6 buah nangka, potong kotak kecil

Bahan lapisan atas:

• 25 gram tepung hunkwe putih
• 2 cup santan
• ½ sdt garam

Cara membuat:

1. Campur semua bahan lapisan bawah kecuali nangka. Masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk hingga rata dan mengental.
2. Angkat dan tambahkan nangka lalu aduk kembali hingga rata.
3. Cetak adonan dengan menggunakan cup. Isi adonan sampai setengah cup. Diamkan hingga dingin.
4. Selanjutnya masak adonan lapisan atas hingga meletup-letup.
5. Angkat dan tuangkan adonan ke atas lapisan bawah. Tunggu hingga uap panas hilang.
6. Dinginkan dan masukkan ke dalam kulkas
7. Tako nangka siap disajikan.

Puding nangka

Ingin menyantap nangka dengan tekstur yang lebih lembut? Cobain deh mengolahnya menjadi puding. Camilan ini cocok buat kamu yang menyukai rasa manis yang legit.

Bahan:

• 1 bungkus agar-agar putih
• 100 gram gula pasir
• 600 ml santan
• ½ sdt bubuk vanili
• ¼ sdt garam halus
• ½ kaleng susu kental manis
• 10 butir buah nangka, iri kecil-kecil

Cara membuat

1. Masukkan agar-agar putih, santan kelapa, bubuk vanili, gula pasir dan garam ke dalam panci. Aduk hingga semua bahan rata dan larut.
2. Rebus menggunakan api kecil hingga mendidih. Tambahkan susu kental manis dan buah nangka. Aduk hingga bahan tercampur rata.
3. Angkat agar-agar dan masukkan ke dalam cetakan.
4. Masukan ke dalam kulkas hingga dingin.
5. Puding nangka siap disajikan.

Es nangka jeli

Resep camilan dari nangka yang berikutnya yaitu minuman segar yang dipadu dengan kenyalnya jeli. Es nangka cocok kamu santap saat cuaca sedang terik. Berikut cara membuat es nangka jeli.

Bahan:

• Nangka
• Nutrijel yang sudah diolah
• Selasih
• Fibercreme yang sudah dicairkan
• Susu kental manis
• Es batu

Cara membuat:

1. Masukkan semua bahan ke dalam satu wadah.
2. Aduk sampai rata dan sajikan.

Itulah resep camilan dari nangka yang mudah dibuat. Yuk cobain resep di atas. (Ume/Djavatoday)