Resep bakpao isi coklat bisa menjadi menu camilan andalan untuk kamu sajikan di rumah. Camilan manis ini akan membuat suasana kumpul bersama keluarga menjadi lebih hangat. Rasanya yang manis dan lembut akan membuat siapa saja yang memakannya menjadi ketagihan, loh.
Siapa sangka ternyata membuat bakpao tidak sesulit yang dipikirkan oleh orang-orang. Bakpao isi coklat ini bisa kamu buat sendiri di rumah. Penasaran gimana resepnya? Yuk simak artikel ini sampai akhir.
Resep Bakpao Isi Coklat yang Lembut
Berikut resep bakpao isi coklat.
Bahan
Resep bakpao isi coklat tentunya perlu kita awali dengan menyiapkan bahan-bahan pembuatnya. Bahan untuk membuat bakpao isi coklat tergolong sederhana dan mudah ditemukan. Namun dengan bahan-bahan ini kamu bisa menghasilkan cemilan yang dapat memanjakan lidah. Berikut bahan untuk membuat bakpao isi coklat yang harus kamu persiapkan.
- 250 gram tepung protein rendah
- 5 sdm gula pasir
- air secukupnya
- 1 sdt ragi instan
- 1 sdt garam
- 1 sdm margarin
- isian coklat (bisa menggunakan selai coklat, coklat batang yang sudah dilelehkan, atau meses coklat) secukupnya atau sesuai selera
- kertas minyak atau kertas roti
Cara membuat
Selain bahannya yang sederhana, cara membuat bakpao isi coklat juga mudah, loh. Asalkan kamu bisa memahami resep bakpao isi coklat di bawah ini, dijamin bakpaomu dapat berhasil. Berikut cara membuat bakpao isi coklat. Yuk perhatikan dengan baik agar tidak ada yang keliru.
- larutkan ragi dan gula menggunakan 150 ml air hangat. Biarkan sampai mengembang.
- campur tepung rendah protein dan garam.
- tuang air ragi ke dalam tepung dan aduk hingga rata. Kemudian masukkan margarin.
- uleni adonan hingga tidak begitu lengket. Tutup rapat adonan dan diamkan selama 30 menit.
- bagi adonan bakpao lalu isi dengan coklat secukupnya.
- letakkan bakpao yang sudah diisi di atas kertas roti.
- diamkan kembali bakpao selama 30 menit agar mengembang lagi. Jangan lupa tutup dengan kain.
- siapkan kukusan. Bungkus kukusan menggunakan kain atau lap kering agar uap air tidam menetes pada bakpao saat dikukus.
- masukkan bakpao ke dalam kukusan.
- kukus selama 30 menit.
- angkat dan tiriskan.
- bakpao isi coklat siap disajikan
Tips dalam membuat bakpao
Resep bakpao isi coklat di atas harus kamu lakukan dengan benar, ya. Salah satunya yaitu durasi waktu untuk membuat adonan mengembang. Waktu tersebut tidak boleh terlalu lama atau terlalu sebentar karena akan memengaruhi tekstur bakpao.
Kamu juga harus memerhatikan lap atau kain yang kamu gunakan untuk menutup adonan. Pilihlah kain yang kering dan dapat menutup seluruh permukaan wadah.
Itulah resep bakpao isi coklat yang lembut dan lezat. Tunggu apalagi, yuk cobain resepnya di rumah. Dijamin bakal ketagihan, deh. (Ume/Djavatoday)
