Rabu, Maret 27, 2024
namakamu.com
namakamu.com
namakamu banner id
namakamu banner id

Resep Ikan Bawal Bakar, Sup Ayam Pedas, dan Es Soda Gembira

namakamu.com
namakamu.com
namakamu banner id
namakamu banner id

Ikan bawal bakar adalah salah satu menu makanan yang banyak disukai orang. Lebih enak lagi kalau ditambah dengan menu sup ayam yang pedas, serta es soda gembira kelapa yang menyegarkan. Berikut resep dan cara membuatnya.

Baca juga : Resep Beef Yakiniku, Salad dan Pineapple Sago

Ikan Bawal Bakar

Bahan :

500 gr ikan bawal

3 sdm bawang putih halus

1 sdt garam

1 sdm air jeruk nipis

2 sdm kecap manis

3 sdm bumbu dasar merah, 3 sdm margarin cair

1 sdt garam dan 1 sdt merica

Cara Memasak:

Bersihkan ikan lalu beri perasan jeruk nipis dan ratakan. Bumbui ikan dengan garam dan bawang putih halus. Diamkan beberapa saat hingga bumbu meresap.

Buat olesan bumbu bakar dengan mencampurkan bumbu merah, margarin cair dan kecap manis lalu aduk hingga rata.

Letakkan ikan di atas grilled panas yang sudah diolesi minyak. Bakar

dengan api sedang. Beri olesan bumbu bakar. Lalu balik ikan kemudian oles kembali.

Balik ikan beberapa kali hingga matang merata sambil sesekali diberi olesan bumbu.

Jika sudah matang, sajikan dengan nasi hangat.

Sup Ayam Pedas

Bahan:

4 siung bawang putih, cincang kasar

½ buah bawang bombay, cincang kasar

4 cm jahe, cincang kasar

2 buah wortel, potong tipis memanjang

100 gr rebung, potong tipis memanjang

100 gram jamur shitake, iris

1 buah extra firm tofu, potong kotak

1 sdm kecap asin

3 sdm saus sambal, 3 sdm saus tomat

1 sdm chili oil

1 ½ sdt garam, 1 sdt black pepper, 1 sdt gula pasir

3 sdm larutan tepung maizena

½ sdm balsamic vinegar

½ sdt minyak wijen

1 butir telur

1.5 L kaldu sapi

Cara Memasak:

Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.

Tambahkan wortel, rebung, dan jamur. Masak hingga sayuran ½ layu.

Tuangkan kaldu sapi, tambahkan kecap asin, saus sambal, saus tomat, chili oil, garam, black pepper, gula pasir, balsamic vinegar, dan miyak wijen. Aduk rata dan tunggu hingga mendidih.

Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Kemudian tuangkan kocokan telur sambil terus di aduk.

Terakhir masukkan tofu ke dalamnya.

Sajikan sup asam pedas siap disajikan

Es Soda Gembira

Bahan:

2 sdm krim kental manis

1 sdm sirup cocopandan

2 sdm nata de coco

200 ml air soda

Es batu secukpnya

Cara Memasak:

Siapkan gelas saji, masukkan nata de coco ke dalamnya

Masukkan es batu sesuai selera lalu tuangkan krim kental manis dan sirup cocopandan.

Tuangkan air soda ke dalamnya.

Beri tambahan ice cream kopyor di atasnya.

Es Soda Gembira Kelapa siap untuk disajikan. (Willy/Djavatoday)

Ide Makanan Pendamping Kopi, Bikin Waktu Santai Kamu Jadi Lebih Nikmat

Makanan pendamping kopi yang bisa bikin waktu santai kamu jadi lebih nikmat tidak hanya sebatas roti lho. Ada banyak makanan yang bisa kamu santap...

Resep Olahan Nasi Sisa, Lezat dan Mudah Dibuat

Resep olahan nasi sisa dapat menjadikan bahan yang terlihat tidak menarik jadi sesuatu yang lezat. Kalau kamu punya sisa nasi yang nggak tahu mau...

Resep Lumpia Basah Rumahan, Rasanya Gak Kalah Sedap

Resep lumpia basah pada artikel ini bisa banget kamu buat sendiri di rumah, loh. Dengan bahan dan alat yang sederhana kamu bisa menciptakan menu...

Jenis Buah Apel Terpopuler yang Sering Kita Temui, Apa Saja?

Jenis buah apel sering kali kita temui dengan rasa dan warna yang berbeda. Apel merupakan jenis buah yang menyehatkan dan terkenal dengan kandungan airnya...
spot_img

Terpopuler

Lainnya