Aneka Menu Tumis Simple merupakan beberapa rekomendasi menu masakan yang proses pembuatan gampang dan memerlukan bahan sedikit. Menu ini sangat cocok untuk sobat djava yang sedang merantau tetapi masih pengen makan-makan sehat dan bervarian.
Biasanya anak kosan harus terpaksa memakan makanan yang itu-itu saja dikarenakan tidak punya softskill dasar memasak. Ada juga karena punya pemikiran kalau memasak itu butuh bahan-bahan yang banyak dan agak ribet jadi mereka lebih memilih untuk membelinya di luar.
5 Ide Menu tentang Aneka Menu Tumis Simple untuk anak kos
Dalam artikel ini media djava akan membagikan resep dan bagaimana cara memasak simple yang bisa dilakukan semua orang. Sobat djava diharapkan bisa meniru agar menu berbuka puasa di perantauan tidak hanya makanan yang biasa dibeli.
Berikut media djava bagikan Aneka Menu Tumis Simple yang bisa sobat djava bisa praktekan:
Tumis Kacang Panjang
Bahan:
– 10 lonjor kacang panjang, potong-potong
– 1 buah tomat iris
– 5 siung bawang merah iris tipis
– 1 sdt kecap ikan
– garam, kaldu jamur dan sedikit gula pasir
Bumbu halus:
– 4 siung bawang putih
– 2 buah cabe merah keriting
– 5 buah cabe rawit merah
– ½ bungkus kecil terasi
Cara membuat:
Tumis irisan bawang merah sampai wangi, kemudian haluskan bahan-bahan bumbu halus tadi. Lalu masukkan bumbu halus tumis lagi sampai benar-benar matang dan mengeluarkan minyak. Tambahkan kecap ikan aduk rata, lalu masukkan potongan kacang panjangnya aduk cepat dengan api besar.
Beri garam, kaldu jamur dan sedikit gula, tambahkan sedikit saja air, masak terus dengan api besar sampai matang dan mengering. Sesaat mengangkatnya tambahkan potongan tomat, aduk cepat sebentar. Angkat sajikan.
Tumis Brokoli
Bahan:
– 1 bonggol brokoli, potong-potong
– ½ buah wortel, potong-potong
– 5 buah bakso, potong-potong
Bumbu ulek:
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabe rawit
– garam dan penyedap rasa secukupnya
– 1 sdm saus tiram
– minyak untuk menumis
– air secukupnya
Cara membuat:
Pertama-tama ulek bumbu ulek hingga halus, lalu Tumis bumbu ulek tadi sampai harum dan masukkan wortel. lalu aduk-aduk sampai wortel tadi menjadi empuk dan setengah matang, kemudian masukkan bakso ikan dan brokoli.
Tambahkan sedikit air, masak sampai brokoli setengah matang setelah selesai lalu dikasih bumbu sesuai selera. Jangan lupa untuk koreksi rasa yang bisa disesuaikan dengan masing-masing kalian setelah selesai bisa langsung disajikan.
Tumis Kangkung Terasi
Bahan:
– 3 ikat kangkung, siangi
– 2 siung bawang merah iris tipis
– 1 siung bawang putih iris tipis
– ½-1 sdt terasi
– 10 buah cabai rawit iris tipis
– garam, gula dan kaldu jamur secukupnya
– 50 ml air
Cara:
Tumis bawang merah putih dan caba yang tadi sudah diiris tipis sampai harum, lalu masukkan terasi dan air secukupnya. Aduk dan tekan-tekan terasi agar tercampur rata atau bisa dihaluskan menjadi satu atau merata.
Kemudian Masukkan kangkung lalu ditaburkan garam, gula, dan kaldu jamur tunggu sampai kangkung lalu. Dan aduk-aduk, tunggu sampai kangkung layu, tes rasa dan matikan kompor.
Tumis Bayam Tomat
Bahan:
– 1 ikat bayam, siangi daunnya
– 1 buah jagung manis, sisir
– 3 buah tomat, potong-potong
Bumbu halus:
– 3 siung bawang putih
– 5 siung bawang merah
– 2 buah cabai keriting
– 6 buah cabai rawit
– ½ sdt terasi matang
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt kecap asin
– gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, beri sedikit air bila perlu, lalu masukkan jagung yang sudah menyisirnya, tunggu hingga jagung matang. Kemudian masukkan bayam, bumbui dengan kecap manis, saus tiram, dan kecap asin.
Dan terkahir tambahkan gula, garam, merica, dan kaldu bubuk, lalu aduk-aduk hingga rata. Serta masukkan potongan tomat, koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Tumis Jamur TiramÂ
Bahan:
– 1/1 kg jamur tiram, suwir-suwir dan cuci bersih
– 2 butir bawang merah, iris
– 2 butir bawang putih, iris
– air secukupnya
– 1 buah tomat, potong
– cabai awit jumbo utuh, sesuai selera
– garam, gula, lada, dan penyedap secukupnya
– 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan air hingga mendidih, lalu rebus dan masukkan jamur sebentar saja angkat dan tiriskan. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan merah sampai harum, kemudian Masukkan sedikit air aduk hingga merata. Setelah itu baru masukkan jamur, rawit jumbo, tomat, garam, gula, lada, penyedap. Tumis dan Masak sampai jamur layu dan lunak, tambah air jika perlu. Koreksi rasa dan angkat.
Itulah dia resep dan cara memasak dari menu ide aneka Menu Tumis simple untuk rekomendasi menu berbuka puasa. Bagaimana tertarik bukan? Yuk sobat djava bisa menirukan bagaimana cara memasaknya.
Buat sobat djava yang pengen tahu artikel-artikel menarik lainnya seputar bulan ramadhan, yuk ikuti terus website media djavatoday. Sobat djava dapat mengaksesnya dalam website Djavatoday.com. (Husni/Djavatoday)
