Kuliner khas Jogja memang tak ada habisnya. Selain destinasi wisatanya yang bagus, kota yang mendapat julukan Daerah Istimewa ini juga mempunyai segudang kuliner yang mampu memanjakan lidahmu. Sebagai salah satu kota yang banyak dikunjungi, kuliner Jogja juga banyak dipenuhi oleh turis manca negara loh. Jadi jangan heran jika kamu harus mengantri demi mendapatkan kuliner jogja.
Salah satu makanan khas Jogja yang terkenal yaitu gudeg. Bahkan saking terkenalnya, Jogja juga kerap kali dijuluki sebagai Kota Gudeg lho, Sobat Djava. Gudeg hanyalah satu dari sekian banyak kuliner khas Jogja yang bisa kamu cicipi.
Buat kamu yang ada rencana pergi berkunjung ke sana maka kamu wajib banget cobain kuliner khas daerah sana. Tentunya kuliner khas Jogja ini memiliki cita rasa yang lezat deh.
5 Kuliner Khas Jogja
Berikut kuliner khas Jogja yang lezat dan wajib kamu coba.
Bakpia
Kuliner khas Jogja yang pertama mungkin sudah taka sing lagi bagi kita semua. Bakpia Jogja merupakan salah satu makanan yang menjadi makanan keunggulan Kota Pelajar ini. Makanan ini sering orang jadikan sebagai oleh-oleh khas Jogja.
Bakpia merupakan kue yang terbuat dari adonan tepung terigu, gula merah, dan filling dari kacang hijau, mung bean atau keju. Kue ini mempunyai rasa yang manis dan teksturnya yang lembut. Umumnya bakpia berbentuk bulat.
Nasi goreng jawa
Nasi goreng yang satu ini berbeda dengan nasi goreng biasa. Orang yang menginjakkan kakinya ke Jogja belum lengkap rasanya jika belum mencicipi makanan yang satu ini. Nasi goreng jawa namanya, yaitu salah satu makanan tradisional Indonesia yang populer di daerah Yogyakarta.
Nasi goreng jawa terbuat dari nasi yang digoreng bersama dengan bahan-bahan seperti bawang putih, bawang merah, terlur, dan sayuran. Biasanya nasi goreng jawa akan disajikan bersama lauk seperti ayam atau ikan. Untuk rasa tak perlu kamu ragukan lagi.
Mie Godok
Kuliner khas Jogja yang berikutnya yaitu mie godok atau mie godog. Makanan ini terbuat dari mie kuning yang dicampur dengan bahan lain sepertu tauge, ayam, telur, dan bumbu kacang. Cita rasa mie godok ini gurih dan pedas. Biasanya mie ini orang nikmati bersama dengan lontong atau nasi.
Meski terlihat sederhana, mie godok ini sangat enak. Kamu bisa menjadikannya sebagai menu makan siang atau makan malam. Jika kamu ingin merasakannya, kamu bisa menemui mie yang satu ini di warung-warung makan tradisional di Yogyakarta.
Rujak cingur
Kuliner khas Jogja belum lengkap tanpa rujak cingur. Makanan khas Jogja yang satu ini terbuat dari campuran sayur-sayuran seperti tering, tahu, dan bakwan. Kemudian ditambahkan juga bumbu kacang serta cuka.
Dalam bahasa Jawa, cingur sendiri berarti lidah, hal ini merujuk pada bagian lidah sapi yang penjual gunakan sebagai bahan tambahan rujak. Makanan ini memiliki cita rasa yang manis, asam, dan gurih. Kamu juga bisa menikmatinya bersama nasi atau lontong.
Tahu tek
Kuliner khas Jogja yang terakhir yaitu tahu tek. Tahu tek terbuat dari tahu goreng yang dicelupkan ke dalam kuah kacang yang pedas. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas serta bisa kamu nikmati bersama nasi atau lontong.
Kuliner khas Jogja di atas merupakan makanan yang terkenal. Bahkan banyak orang yang rela jastip (jasa titip) demi menikmati kuliner khas tersebut. Jadi, jika kamu berkunjung ke sana cobalah untuk mencicipinya. Jangan sia-siakan kesempatan! (Khumairoh/Djavatoday).
