Resep kopi ala kafe barangkali bisa kamu jadikan sebagai salah satu eksperimen yang menyenangkan. Belakangan ini trend kopi seolah telah menjadi hal yang tidak boleh dilewatkan. Apalagi ketika nongkrong bersama teman atau kerabat dekat. Terbukti banyak kafe yang menyediakan kopi dengan berbagai macam rasa.
Kopi ala kafe memang memiliki cita rasa yang lezat. Belum lagi dengan cara penyajiannya yang unik sehingga membuatnya semakin diminati oleh banyak orang. Tapi buat kamu yang gak suka keramaian, mungkin nongkrong di kafe akan menjadi hal yang membosankan. Untuk itu, kami punya solusi untuk kamu yang ingin menikmati kopi ala kafe tanpa harus mengunjungi kafe dengan banyak orang.
Resep Kopi Ala Kafe yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah
Berikut beberapa resep kopi ala kafe yang ternyata mudah banget untuk kamu buat sendiri di rumah. Yuk simak!
Moccacino
Resep kopi ala kafe yang pertama kita mulai dengan salah satu jenis kopi yang menjadi andalan para konsumen. Moccacino merupakan kopi yang dicampur dengan susu sehingga memiliki cita rasa yang lezat dan tak terlalu pahit. Berikut resepnya.
Bahan:
- kopi hitam instan
- susu cokelat yang sudah diseduh dan siap minum
- 100 ml air panas
- Es batu secukupnya (jika ingin disajikan dingin)
Cara membuat:
- Seduh kopi instan menggunakan air panas
- Tuang susu cokelat
- Tambahkan es batu secukupnya
Dalgona coffee
Dalgona coffe mulai booming kembali pada saat awal-awal pandemi covid-19. Mungkin sebagian dari kalian pernah mencoba resepnya. Kali ini kita ingatkan kembali cara membuat kopi dalgona.
Bahan dalgona:
- 2 sdm kopi bubuk instan
- 2 sdm gula pasir
- 2-3 sdm air hangat
Bahan tambahan:
- Susu sapi
- Evaporated milk atau santan
- Es batu
Cara membuat:
- Buat foam: campurkan kopi, gula, dan air hangat di mangkuk ceper. Aduk menggunakan saringan kecil hingga berubah warna menjad pucat kurang lebih selama 3 menit
- Masukkan es batu, susu sapi, dan evaporated milk ke dalam gelas
- Letakkan foam di atasnya
- Dalgona coffee siap minum
Es kopi susu
Resep kopi ala kafe yang berikutnya yaitu es kopi susu. Seperti namanya, jenis kopi yang satu ini merupakan perpaduan dua bahan yaitu kopi dan susu dengan rasio 50:50. Penasaran gimana cara membuatnya? Yuk simak resepnya di bawah ini.
Bahan:
- 1 sdm kopi instan tanpa ampas
- 150 ml susu cair
- ½ sdm gula palem
- 50 ml air panas
- 50 ml whipping cream cair
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Masukkan kopi instan dan gula palem ke dalam gelas
- Seduh dengan air panas dan aduk hingga rata
- Tambahkan susu cair dan whipping cream cair, aduk lagi hingga rata
- Tambahkan es batu atau masukkan ke dalam lemari es
- Santap dalam keadaan dingin lebih lezat
Kopi rempah
Resep kopi ala kafe yang terakhir cocok banget nih buat dijadikan sebagai ramuan penyehat badan. Kopi juga bisa dipadukan dengan rempah sehingga menghasilkan minuman yang sehat. Berikut resepnya.
Bahan:
- 3 sdm kopi bubuk
- 4 buah jahe yang sudah digeprek
- 1 jari kayu manis
- 13 kapulaga hijau yang sudah digeprek
- 1 serai yang sudah digeprek
- gula merah secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air sampai mendidih kemudian masukkan kopi, jahe, kayu manis, kapulaga, dan serai. Rebuslah selama kurang lebih 5 menit atau sampai wanginya keluar
- Tambahkan gula merah dan aduk hingga larut
- Tuang kopi ke dalam gelas sambil disaring
- Kopi rempah siap disajikan
Itulah beberapa resep kopi ala kafe yang mudah membuatnya. Meski caranya mudah, rasanya dapat memanjakan lidah, loh. Yuk buktikan sendiri di rumah. (Ume/Djavatoday)
