Berita Ciamis (Djavatoday.com),- Cuaca panas di siang hari memang paling pas dinikmati dengan minuman yang manis dan segar. Es teller, dengan kombinasi buah-buahan segar, santan manis, dan es serut, kini menjadi minuman yang digemari di Ciamis. Sejak awal 2025, es teller menjadi tren baru, terlihat dari menjamurnya penjual es teller di hampir setiap sudut perkotaan.
Fenomena ini bermula dari sebuah acara di Alun-alun Ciamis pada Desember 2024, ketika salah satu penjual es teller viral di media sosial. Sejak saat itu, banyak pelaku usaha mulai membuka stan es teller di lokasi-lokasi strategis. Sejak viral itu, banyak yang ikut jualan es teller. Di mana-mana sekarang ada.
Hasil pantauan menunjukkan setidaknya belasan stan es teller tersebar di berbagai lokasi, seperti Jalan HOS Cokroaminoto, kawasan Stadion Galuh, simpang Pasar Manis, dan Alun-alun Ciamis. Salah satu pelopor tren ini adalah “Es Teller Juragan,” yang telah beroperasi sejak 2023.
“Kami sudah buka sejak dua tahun lalu. Alhamdulillah, sekarang penjualannya meningkat karena es teller sedang tren,” kata Muhlaso, pemilik Es Teller Juragan.
Es teller menawarkan rasa segar dari perpaduan buah alpukat, nangka, kelapa muda, serta santan manis dan susu kental. Harganya pun ramah di kantong, mulai dari Rp 10 ribu hingga Rp 15 ribu, tergantung topping dan porsinya. “Rasa creamy dan segarnya itu bikin nagih, apalagi kalau cuaca panas,” ujar Ratna, pecinta kuliner.
Namun, Ratna juga mengingatkan bahwa konsumsi berlebihan bisa berdampak kurang baik bagi kesehatan karena kandungan gulanya. “Sekali-sekali boleh, tapi jangan terlalu sering. Penting juga buat pelaku usaha untuk terus berinovasi supaya es teller tetap menarik bagi konsumen,” jelasnya.
Pemilik Es Teller Juragan Muhlaso tidak merasa tersaingi dengan banyaknya penjual es teller baru. Justru, ia melihat tren ini sebagai peluang untuk meningkatkan brand awareness dan memperluas pasar. “Kompetitor itu bagus, pelanggan jadi punya perbandingan. Kami fokus pada kualitas bahan dan pelayanan, dan omzet kami naik 40 persen,” ungkapnya dengan bangga.
Muhlaso juga berkomitmen untuk menjaga kualitas produknya dengan menggunakan bahan segar dan alami tanpa pemanis buatan. “Kami ingin es teller ini tidak hanya viral, tapi juga bisa bertahan lama. Ingin jadi juragan? Datang saja ke Es Teller Juragan!” candanya.
Fenomena es teller di Ciamis tak hanya memberikan kesegaran di tengah panasnya hari, tetapi juga mendorong pertumbuhan ekonomi lokal. Dengan inovasi yang berkelanjutan, siapa tahu, tren ini bisa bertahan lebih lama dan terus menjadi favorit masyarakat. (Ayu/CN/Djavatoday)
