Berita Ciamis (Djavatoday.com),- Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Ciamis menyiapkan puluhan juru sembelih halal (Juleha) dalam menghadapi Idul Adha 2024. Puluhan Juleha ini diberikan bimbingan teknis (Bimtek) sebelum terjun ke lapangan saat ibadah kurban.
Bimtek dilaksanakan di Aula Korpri Ciamis, Selasa (4/6/2024). Kali ini juru sembelih halal yang hadir sebanyak 30 peserta.
Tujuan bimtek tersebut untuk memberikan wawasan terkait tata laksana dan proses penyembelihan sesuai syariat bagi juru sembelih.
Kepala Disnakkan Ciamis Giyatno mengatakan bimtek tersebut untuk memberikan jaminan masyarakat akan heran kurban yang disembelih bersih dan sesuai syariat Islam.
“Bimtek Juru Sembelih Halal ini ini tidak sebatas saat menghadapi Idul Adha saja. Ini bakal menjadi kegiatan rutin yang kita laksanakan terhadap masyarakat,” jelasnya.
Giyatno menjelaskan, jumlah Juleha di Kabupaten Ciamis diperkirakan sudah banyak. Mengingat setiap tahun Disnakkan Ciamis selalu melakukan bimtek. Giyatno pun berharap semua dapat berkolaborasi dengan yang lain. Sehingga dapat memberikan keterjaminan dalam penyembelihan hewan.
“Baik sapi, ayam dan lainnya. Di Ciamis juga kan ada rumah potong hewan (RPH). Tentunya harus ada jaminan kehalalannya, terutama dalam tata cara menyembelih hewan dengan baik dan benar,” ucapnya.
Para peserta bimtek kali ini ada 30 orang mulai dari pelaku usaha pemotongan hewan dan unggas, serta juga dari DKM yang menjadi panitia kurban.
“Mereka itu pada saat hari raya kurban bisa memotong lebih dari 10 ekor. Para Juleha ini berkeliling dan sudah punya jadwal,” jelasnya. (Ayu/CN/Djavatoday)
 Ciamis menyiapkan puluhan juru sembelih halal (Juleha) dalam menghadapi Idul Adha 2024.){kind=link}