Roti kukus Thailand memang tengah viral belakangan ini. Camilan manis ini menjadi kesukaan banyak orang loh. Selain rasanya yang manis, roti kukus Thailand juga punya tekstur yang lembut dan empuk. Pokoknya dijamin bisa memanjakan lidah Sobat Djava semua deh.
Roti kukus adalah camilan yang cocok untuk menemani waktu santaimu. Roti kukus biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, dan aneka selai buah.
Kalo kalian nemuin warung atau toko yang jual camilan ini pasti penuh dan rame banget. Jadi daripada capek-capek antri, mending kita recook di rumah. Tenang aja, resep roti kukus Thailand ini sangat mudah dibuat kok karena hanya membutuhkan bahan dan alat yang sederhana. Jadi cocok juga buat kamu yang gak terlalu mahir dalam memasak.
Resep Roti Kukus Thailand
Berikut resep roti kukus yang manis dan lezat di mulut.
Bahan
Resep roti kukus Thailand dimulai dengan menyiapkan bahan pembuatnya terlebih dahulu. Jika dilihat sekilas roti ini memang berbentuk seperti roti tawar yang berukuran besar. Namun agar kamu bisa membuat roti kukus yang benar-benar mirip dengan aslinya, kamu bisa membuat adonan rotinya terlebih dahulu. Berikut daftar bahannya.
- 4 gram ragi instan
- 250 gram tepung
- 76 gram susu kental manis
- 3 gram garam halus
- 130 ml air
- Aneka topping sesuai selera
Cara membuat
Resep roti kukus Thailand kemudian kita lanjutkan ke tahap pembuatan. Setelah bahan-bahan di atas sudah lengkap maka sekarang waktunya kamu mengolahnya. Berikut tahapan-tahapan dalam membuat roti kukus ini.
- Campurkan ragi, susu kental manis, dan ragi kemudian aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Kemudian masukkan tepung terigu lalu aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan margarin dan garam halus. Uleni hingga adonan kalis dan elastis.
- Bagi adonan menjadi 8 bagian, kemudian bentuk menjadi bulat.
- Ambil adonan satu per satu, giling dan gulung. Lakukan sampai adonan habis.
- Olesi loyang dengan margarin dan letakkan adonan di atasnya.
- Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama satu jam.
- Panggang menggunakan oven selama 20 menut dengan suhu 160 derajat celsius.
- Angkat roti yang sudah matang kemudian olesi margarin di permukaannya. Diamkan hingga roti dingin.
- Panaskan kukusan dan belah roti menjadi sepuluh.
- Tambahkan topping di atasnya. Kamu bisa menggunakan cokelat, keju, atau selai buah sesuai seleramu.
- Kukus roti selama 6-10 menit menggunakan api sedang.
- Roti kukus siap disajikan.
Resep roti kukus Thailand di atas mudah banget kan? Jadi gak sabar deh nyobain sendiri di rumah. Semoga berhasil ya. (Ume/Djavatoday)
